2008-12-22 03:04:51

Cultivos de largo aliento, la almendra del agro en 2008

En el agro de Santander, las √°reas se llenaron de cultivos que propiamente no dan frutos en una abrir y cerrar de ojos.

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Cultivos de largo aliento, la almendra del agro en 2008

Sin embargo, son los que est√°n avalados por la Agenda Exportadora propuesta por el Gobierno, que los considera promisorios y de largo aliento, es decir, producir√°n por lo menos 20 a√Īos seguidos y generar√°n una alta cuota de empleo en el campo.

Ahí sustentó Santander el afianzamiento  de su sector primario.

Los mayores crecimientos se tuvieron en cacao, palma aceitera, maderables, cítricos y caucho, siembras que ante la expectativa de buen mercadeo lideraron los programas de expansión agrícola del departamento.

Sin embargo, hay uno que comenz√≥ a crecer desde 2007 por la expectativas que el etanol gener√≥ a su alrededor, pero al no concretarse la planta de la Hoya del R√≠o Su√°rez present√≥ sobreoferta de ca√Īa. Los paneleros culminan con p√©simos precios, muy por debajo de los obtenidos 10 a√Īos atr√°s.
En el sector pecuario, la ganader√≠a tuvo un buen a√Īo, al lograr buena colocaci√≥n del producto con valor agregado en el mercado venezolano y catapultar a Santander como una fortaleza gen√©tica en las razas cebu√≠nas.

El invierno, que parad√≥jicamente dej√≥ p√©rdidas incalculables en vasta zonas productoras de Santander, favoreci√≥ a la econom√≠a campesina que se cultiva donde el agua escasea y que este a√Īo permiti√≥ una buena cosecha de fr√≠jol, caf√© y tabaco.

Se destacaron el Programa Agro Ingreso seguro, AIS, y el Incentivo a la Capitalización Rural, ICR, como dos instrumentos de la política estatal para el sector de alta incidencia para el crecimiento.
En resumen, fue un a√Īo bueno para el agro.

Paneleros sin precio
Germ√°n Pava Capacho

El sector panelero creci√≥ 100% en producci√≥n ante las expectativas del alcohol carburante que llev√≥ a un incremento sustancial de las √°reas para ca√Īa; sin embargo, en t√©rminos de precio fue un a√Īo p√©simo, pues estos cayeron un 50% frente a los del a√Īo anterior.

En 2007 terminaron vendiendo la caja de panela (16 kilos) a $30 mil y éste se cerrará a $15 mil la caja. De acuerdo con Germán Pava Capacho, gerente de la Cooperativa Panelera de Santander, el aspecto más significativos que influyó en la dinámica fue la gran expectativa del alcohol carburante, la cual fue buena para unos y pésima para otros.

Para el directivo, le fue muy bien a los azucareros pues ellos ya producen cerca de 1.2 millones de galones de etanol; pero deplorable para los paneleros pues esa ca√Īa no se destin√≥ para alcohol sino que lleg√≥ a los trapiches, lo que llev√≥ al derrumbe de los precios.

¬ďEl alcohol carburante que en principio fue la panacea, posteriormente, se nos tradujo en pesadilla¬Ē, agreg√≥.

Frente a la tasa de cambio, dijo que ésta no tuvo influencia en el sector; pero si perjudicó a los azucareros que colocan 200 mil toneladas en el mercado externo. Esa revaluación, sumada a la volatilidad, conllevó a que les entrarán menos dólares por su producto.

Avicultores volando
Jorge Enrique Bedoya Vizcaya

El crecimiento del sector av√≠cola nacional estar√° en 10% frente al 6.5% del a√Īo anterior; lo que significa que se superar√° al 2007 en 3.5%. Al final tendremos una producci√≥n de 9.200 millones de huevos y 1.020.000 toneladas de carne de pollo.

Para Jorge Enrique Bedoya Vizcaya, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, esa dinámica está soportada en la admisión de más producto por parte del mercado local, lo que se tradujo en una mayor demanda de carne de pollo y huevo.

El consumo per cápita anual para pollo pasó de 21 kilos a 23 kilos; y en huevo de 178 unidades se llegó a 198.

Bedoya Vizcaya resaltó la dinámica de las exportaciones, siendo Venezuela la de mayor significancia por su cercanía.

Frente a los nubarrones que enfrentó el sector, para el directivo de Fenavi sin lugar a dudas lo encabeza el costo de las materias primas, como por ejemplo, lo acontecido con el maíz americano ya que la tonelada, puesta en puerto, valía US$150 en 2006 y al terminar 2007 se llegó a US$270 y para 2008 hubo casos en los que pasó la barrera de los US$300.

A lo anterior se suma la volatilidad de la tasa de cambio, algunas herramientas de pol√≠tica p√ļblica y el arancel al ma√≠z amarillo, medida que se tom√≥ al finalizar el a√Īo.

Frente a la tasa de cambio, dijo que su volatilidad impidió hacerle frente a los altos costos de las materias primas en el mercado internacional, los cuales van muy ligados a la especulación que se da en la Bolsa de Chicago.   

Maiceros se alistan
Carlos Peluha Castro

Los maiceros no tuvieron niveles de crecimiento significativos, pues las √°reas estuvieron muy similares a las de 2007.

En esta oportunidad estaremos en 14 mil hectáreas para maíz tecnificado y 25 mil con maíz tradicional, el que se planta en las zonas de ladera.

De acuerdo con Carlos Peluha Castro, representante de de la Federaci√≥n Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas, Fenalce, un factor muy importante fue el clima que trajo consigo la presencia de lluvias durante todo el a√Īo, lo que permiti√≥ producciones cercanas a las 6 toneladas para ma√≠z tecnificado y 2 toneladas para ma√≠z tradicional.

También fue de gran relevancia la adopción de buenas prácticas agrícolas para el desarrollo del cultivo por parte de los sembradores, al igual que el incentivo del Gobierno que es de $50 mil por tonelada producida.

Pelhua Castro consideró que el nubarrón más fuerte fue el alto costo de los fertilizantes, los cuales se incrementaron un 100%. El maíz es un cultivo muy exigente en nitrógeno (viene en la urea), el cual compraban a $55 mil el bulto y se llegó a pagar a $150.000 el bulto.

Frente a la tasa de cambio, el directivo dijo que cuando estaba en $1.800 la tonelada de maíz en el mercado extranjero se tasaba a US$270; pero cuando llegó a los $2.300 el maíz importado llegó a US$140; sin embargo, ninguna de las dos situaciones favoreció a los agricultores, pues el precio interno siempre fue el mismo.  

Arroceros con repunte
Rafael Hern√°ndez Lozano

El sector arrocero en el 2008 sembró 443 mil hectáreas frente a las 386 mil que se tuvieron en 2007; lo que significa que hubo un crecimiento en áreas cercano al 15%.

Seg√ļn Rafael Hern√°ndez Lozano, gerente de la Federaci√≥n Nacional de Arroceros, ese crecimiento de las √°reas permiti√≥ ser un pa√≠s capaz de autoabastecerse, y la recuperaci√≥n de los precios, conllev√≥ a que el sector recuperara su rentabilidad.

La carga de 125 kilos terminó vendiéndose en $148.000, pero hubo periodos en los que se colocó a $165.000.

Para Hernández Lozano, los dos más fuertes nubarrones que enfrentaron fue el  incremento de los costos de producción, liderados por el alza aterradora de los fertilizantes, que en el peor de los casos tuvieron incrementos del 150% y otros de 75%.

Frente a la tasa de cambio, dijo que hubo un momento en que les jugó en contra, ya que hacía viable una importación masiva, que por fortuna se frenó con el alto precio internacional del cereal.

Cacaoteros en las eras
José Omar Pinzón Useche

Las cifras del sector hay que mirarlas, al igual que los cafeteros, es decir, dentro del ¬ďa√Īo cacaotero¬Ē el cual va de septiembre de 2007 a octubre de 2008.
Si se toma ese periodo de cosecha, el sector creció en producción 26,2%, lo que significa que se pasó de 29.800 a 37.600 toneladas; es decir, 8 mil toneladas más.

De acuerdo con José Omar Pinzón Useche, presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, el crecimiento del sector estuvo apalancado por un crédito fluido que le dio dinámica al desarrollo del sector.
¬ďLe voy a poner un ejemplo, antes se colocaban $1.500 millones anuales en todo el pa√≠s; y solo en Santander en 2008 la colocaci√≥n crediticia lleg√≥ a los $15 mil millones¬Ē, sostuvo el directivo.

Igualmente, destaca un considerable aumento de las áreas plantadas con clones de alta producción.
Seg√ļn Pinz√≥n Useche, el nubarr√≥n m√°s fuerte que tuvo el sector fue el invierno, el cual, dada su crudeza y la extensi√≥n en el tiempo, se traduce en un incremento sustancial de las enfermedades fungosas, como por ejemplo, la escoba de bruja y la monilia, las cuales se llevan el 50% de la producci√≥n nacional.
Respecto a la tasa de cambio, el representante de los cacaoteros dijo que no los favoreció; pues mientras en el mercado internacional se tenía la tonelada de cacao a US$3.200 dólares, la tasa estaba por debajo de los $1.800. 


Cafeteros en cosecha
Sergio Alberto Mantilla Su√°rez

Las exportaciones cafeteras del país cerrarán aproximadamente en US$2.000 millones y la producción se incrementa a 12,5 millones de sacos.
De acuerdo con Sergio Alberto Mantilla Suárez, director ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros, es un hecho de resaltar la renovación de 2.600 hectáreas en Santander durante 2008 que implican nuevos ingresos para 5.231 cafeteros, quienes podrán triplicar su fuente de ingresos.
Frente a los nuevos proyectos dijo que se avanzó en la generación de valor agregado con los programas de cafés especiales (primeros en el país), en el nicho de los sostenibles certificados como los Rain Forest Allianz, 4C europeo, UTZ y Comercio Justo.
¬ďEl cafetero que ha aceptado entrar en estos programas obtiene una prima adicional en dinero al que produce caf√© standar o corriente de buena calidad¬Ē, sostuvo.

Destac√≥ como uno de los aspectos m√°s positivos, la tranquilidad en los campos y un precio relativamente aceptable, en especial con relaci√≥n al de hace cuatro a√Īos.
El precio internacional estuvo por encima del dólar con tendencia al alza.
Mantilla Suárez dijo que el nubarrón más espeso que enfrentó el sector, fue la  tasa de cambio que no permitió que el precio internacional del café recompensara mejor los esfuerzos del cafetero.


Tabacaleros en lo mismo
Heliodoro Campos Castillo

El sector no creció, pues se mantuvo en los mismos niveles de 2007. Es decir, se plantaron 11.000 hectáreas de las cuales el 38% se siembran en Santander, es decir, 4.180 hectáreas.
Seg√ļn Heliodoro Campos Castillo, presidente de la Federaci√≥n Nacional de Cultivadores de Tabaco, Fedetabaco, ese sostenimiento de las √°reas se debi√≥ al r√©gimen de lluvias.
¬ďEn las zonas tabacaleras al igual que las frijoleras son muy escasas las lluvias, y en esta oportunidad el r√©gimen de 2008 ayud√≥ a una mayor y mejor calidad de la hoja¬Ē, agreg√≥.

Este sector, a su juicio, fue uno de los más afectados por el alto costo de de los fertilizantes e insumos agrícolas.
¬ďEl tabaco demanda una buena cantidad de agroqu√≠micos, pero se tuvieron que soportar alzas que van desde el 60% al 110%, como por ejemplo, los fertilizantes¬Ē, agreg√≥.
Frente a la tasa de cambio, dijo que los resintió, teniendo en cuenta que un nuevo renglón del sector tabacalero, y que deja valor agregado, es la exportación de cigarros finos, las cuales se vieron interrumpidas por más de ocho meses por culpa de la revaluación del peso.

Ganaderos y la carne
√Čdgar Mu√Īoz Mar√≠n

El sector ganadero tuvo un crecimiento importante, el cual est√° por el orden del 8% y se soporta en el aumento del consumo interno y las exportaciones a Venezuela, que fueron muy din√°micas, ya que al terminar el 2008 pueden estar por el orden de los US$500 millones.
Para √Čdgar Mu√Īoz Mar√≠n, gerente del Comit√© Cebuista del Oriente, la din√°mica del sector se debe a la seguridad con la que se puede trabajar y sin lugar a dudas, los tres cert√°menes ganaderos que le dieron a Santander la fortaleza como uno de los mejores en su g√©nero, a la hora de producir gen√©tica cebu√≠na.
¬ďSe empez√≥ en abril con la Expocomercial, seguido en septiembre con la feria de Bucaramanga y se culmin√≥ en noviembre con la 61 Feria Nacional Ceb√ļ, que hasta la fecha ha sido la mejor del mundo¬Ē, agreg√≥.
Mu√Īoz Mar√≠n dijo que¬† todo el a√Īo estuvo¬† bien, excepto los dos finales que con su ola invernal afectaron grandes zonas ganaderas, con p√©rdidas incalculables.
Frente a la tasa de cambio, dijo que afectó las exportaciones a inicios de 2008 cuando se tenía en $1.800, pero al recuperarse se tiene una mayor entrada de dólares producto colocado en el mercado externo.

Palmeros en aceite
Guillermo Mantilla Plata

El pa√≠s terminar√° el a√Īo con 350 mil hect√°reas de palma; de las cuales la zona central (donde est√°n las plantaciones de Santander), abarca el 30,5% de esa √°rea. Es decir, en esta zona se creci√≥ un 10%.

De acuerdo con Guillermo Mantilla Plata, gerente de Palmares El Pórtico, la dinámica del sector se ha dado por los excelentes precios que se tuvieron en 2006, 2007 y llegaron hasta el primer semestre de 2008.

¬ďNo es que el negocio sea malo, sino que gozamos un buen tiempo de excelentes precios, ahora, lo que viene es estabilidad de los mismos¬Ē, sostuvo.
Seg√ļn Mantilla Plata, los hechos negativos que afrontaron fueron: el descenso de los precios (segundo semestre de 2008),¬† la tasa de cambio, que los afect√≥ pues el pa√≠s exporta el 50% de su aceite; el invierno, que hizo dif√≠cil las labores de siembras en los nuevos cultivos de expansi√≥n; el alto costo de los fertilizantes y las tierras costosas, ante el boom de la palma, lo que frena los programas de expansi√≥n.
¬ďLa revaluaci√≥n de la moneda conllev√≥ a que se recibieran menos d√≥lares por el producto exportado. Adem√°s, ese efecto inflacionario de la tasa ayud√≥ a endurecer el mercado interno¬Ē, agreg√≥.

Auge de los permanentes
Hern√°n Hern√°ndez Pe√Īaloza

¬ďHay que tener en cuenta que el sector no es homog√©neo; sin embargo, ante el auge y fuerte crecimiento de cultivos permanentes como el caucho (30%), palma (20%) y cacao (15%), podr√≠amos decir que el agro en 2008 crecer√° en Santander 15%.
Hay que destacar la política del Gobierno Nacional que está representada por el programa Agro Ingreso Seguro, AIS, el Incentivo a la Capitalización Rural, ICR; al igual, que los planes de exención tributaria y los fondos de garantías.
Lo anterior conjugado con el apalancamiento de los programas de gobierno departamental, que permitió el desarrollo de proyectos agrícolas a largo plazo.
El nubarrón más grande sobre el sector agropecuario afrontó fueron las tasas de interés interbancarias, las cuales son las más altas del mundo.
Los 20 pa√≠ses m√°s grandes del planeta acordaron bajarlas al 5% a partir de 2009 y nosotros estamos trabajando con tasas que superan el 30%. Eso es absurdo y no deja ser competitivo a ning√ļn sector.
La tasa de cambio es digno analizarla en su totalidad y no cuando no le convienen a uno. Sin lugar a dudas benefici√≥ a los importadores de materias primas y perjudic√≥ a los exportadores de bienes¬Ē.¬†

El Evento
La mejor del planeta

La 61 Exposici√≥n Nacional Ceb√ļ Bucaramanga 2008, organizada por el Comit√© Cebuista del Oriente y Asoceb√ļ en Cenfer, hasta hoy es el certamen m√°s grande del mundo en calidad y participaci√≥n de ejemplares puros.
Adem√°s, puso a Santander como el sitio estrat√©gico comercial, para que el certamen tenga a este departamento como sede √ļnica.
Los n√ļmeros lo dicen todo: participaron 1.421 ejemplares de 191 ganader√≠as de todo el pa√≠s.
Los remates superaron los $3.500 millones y las transacciones se acercaron a los $9.000 millones.
Entraron 8.000 visitantes, 5.865 adultos y 400 ni√Īos; y se acreditaron 1.854 personas.
Las delegaciones extranjeras hicieron presencia con 108 visitantes de países como Venezuela, Brasil, Estados Unidos, Ecuador y México.
Fue el certamen por excelencia del sector durante 2008.

 

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Publicada por: trodriguez@vanguardia.comMARCO A. RODR√ćGUEZ PE√ĎA