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Nacional
Domingo 07 de mayo de 2023 - 12:00 PM

En un 6 % cae la producción de café en lo que va del año

Santander le sigue apostando al sector cafetero y muestra de ello es que durante 2022 fue la región con mayor producción cafetera.

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 Archivo / VANGUARDIA
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La cosecha registrada de café de Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, cayó a 3,26 millones de sacos de 60 kg entre enero y abril de este año, 6 % menos frente a los 3,46 millones de sacos producidos en el mismo periodo anterior.

Según el reporte de la Federación Nacional de Cafeteros, en abril, la producción cayó a 566.000 sacos de 60 kg, 25 % menos frente a los 750.000 sacos registrados en el mismo mes de 2022.

Además, en los últimos 12 meses (mayo 2022 - abril 2023), la producción cayó 9 % a casi 10,9 millones de sacos desde los casi 12 millones de sacos un año atrás.

Y en lo que va del año cafetero (octubre 2022 - abril 2023), la producción rozó los 6,2 millones de sacos, 11 % menos frente a los casi 7 millones de sacos de igual lapso anterior.

“La reducción de la cosecha se explica por el aumento de las lluvias en la zona cafetera, luego de tres años de fenómeno de La Niña, a lo que se le suma, menores niveles de fertilización producto de los altos precios de este importante insumo”, advierte la Federación Nacional de Cafeteros.

Exportaciones caen 9 %

El panorama en cuanto a las exportaciones da cuenta que en abril, las exportaciones cayeron 15 % a 719.000 sacos de 60 kg de café verde desde los 848.000 sacos puestos en el exterior el mismo mes de 2022.

De acuerdo con la información de la Federación, en lo corrido del año, las exportaciones rozaron los 3,4 millones de sacos, 15 % menos frente a los casi 4 millones de sacos exportados en el mismo periodo anterior.

En los últimos 12 meses, las exportaciones bajaron 9 % a 10,8 millones de sacos versus los 11,9 millones exportados un año antes. Y, en lo que va del año cafetero las exportaciones superaron 6,2 millones de sacos, 14 % menos frente a los casi 7,3 millones de sacos puestos en el exterior en igual lapso anterior.

Región con mayor producción

Para el caso de Santander, Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, recordó que se sigue trabajando para posicionarlo más en calidad, y para ello se trabaja de la mano de expertos catadores de otros departamentos para estar a nivel con aquellos que tienen un café con una calidad extraordinaria.

Reiteró que Santander fue la región que más creció el año pasado en área y en cafeteros. Además, en los últimos 10 años lo ha venido haciendo de manera consistente y la apuesta ahora es a mejorar la calidad del producto para estar más presente en eventos de tipo nacional e internacional.

Con respecto al precio del producto, Serrano Capacho, explicó que en los últimos dos años se ha mantenido un buen precio y se sigue sosteniendo, pero todo depende de lo que pase en Brasil, porque es el catalizador y produce la tercera parte del café del mundo, entonces lo que pase allá repercute en el mercado mundial.

Agregó que los precios tienen dos variables: una lo que pase en la bolsa de Nueva York y, dos, el valor del dólar, que pese a la baja que ha tenido la moneda, la libra del café colombiano es cercana a los dólares por libra, además que se tiene una prima, que es más de 45 centavos de dólar por libra, y esa prima es algo que solo Colombia tiene porque el país es juicios en las entregas y el cumplimiento frente a los embarques a otros países.

Lo que trae la feria en Bucaramanga

La Feria del Café del Nororiente Colombiano, que comienza desde hoy todo el montaje, pero que al público abrirá las puertas el próximo miércoles 10 de mayo en Neomundo, según Néstor Serrano Capacho, director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Santander, tendrá eventos como: la muestra comercial, una agenda académica con temas como la denominación de origen café de Santander y el uso de la energía solar en el beneficio del café; además, se premiará a los mejores cafés de Santander , y los de Colombia y se tendrá una subasta internacional en vivo.

Adicionalmente, se contará con la presencia del nuevo Gerente de la Federación, Germán Bahamón, elegido recientemente en el Congreso Cafetero Extraordinario.

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Publicado por Redacción Economía

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