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Viernes 01 de mayo de 2020 - 12:00 PM

Aguacatería Chepita

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Los envíos y domicilios se hacen bajo estrictas medidas de limpieza. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).
Los envíos y domicilios se hacen bajo estrictas medidas de limpieza. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

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Los envíos y domicilios se hacen bajo estrictas medidas de limpieza. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

Los santandereanos no solo reciben aguacates sino las mejores ideas de recetas en casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).
Los santandereanos no solo reciben aguacates sino las mejores ideas de recetas en casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

Los santandereanos no solo reciben aguacates sino las mejores ideas de recetas en casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

Aguacatería Chepita le lleva los mejores aguacates chucureños a la puerta de su casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).
Aguacatería Chepita le lleva los mejores aguacates chucureños a la puerta de su casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

Aguacatería Chepita le lleva los mejores aguacates chucureños a la puerta de su casa. (Foto: Suministrada/VANGUARDIA).

Esta empresa conserva las raíces de un negocio familiar y transmite la idea de alimentación saludable, basada en el consumo de un producto con altas propiedades y beneficios para la salud: el aguacate.

“La idea viene de mi padre, José Antonio Sánchez, quien desde hace unos 30 años comercializa este producto. Cuando empezó la cuarentena, con mi esposo vimos la necesidad de fortalecer la idea de negocio. Decidimos vender una experiencia diferente, que llevará a cada hogar un producto fresco, a precio justo y bajo los protocolos que exige la emergencia sanitaria”, señala Andrea Sánchez Jerez, contadora pública de profesión.

En Aguacatería Chepita no solo se venden los mejores aguacates chucureños, sino que Andrea y su equipo: su esposo y una pareja de amigos, se han encargado de llegar a cada hogar santandereano con ideas de recetas, ‘tips’ de maduración y toda una experiencia de consumo saludable. Este producto que, tradicionalmente se ha vendido en las plazas y esquinas de las calles santandereanas, ahora se impone en las redes sociales como producto estrella para probar nuevas recetas.

“Nos preocupamos porque nuestros clientes tengan la garantía de que tendrán un producto de excelente calidad, seleccionado cuidadosamente, con un proceso de desinfección previo y atención personalizada, porque cada cliente recibe su aguacate justo como lo necesita”, comenta Andrea.

Durante estos días el reto ha sido reinventarse, y con ello apoyar a los productores de la región a partir del comercio justo y directo. “Contamos con un centro de distribución ubicado en la carrera 33 No. 102-05 de Floridablanca, en donde se realiza el acopio, la selección y el proceso de desinfección, cumpliendo con los protocolos de bioseguridad durante su entrega”. En pocas semanas allí funcionará un punto de venta directa para que los clientes tengan la oportunidad de escoger sus aguacates. Por ahora, seguirán presentes en las comidas de las familias santandereanas durante la cuarentena, pero a futuro el proyecto es llegar a todo el país.

Si quiere incluir en sus recetas un producto de la región a un precio justo y con la garantía de una calidad excepcional, puede hacer sus pedidos a través de redes sociales: @aguacateriachepita o al número de teléfono 3155712895.

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Publicado por Fernanda Sandoval

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