El arroz es uno de los alimentos más versátiles en la cocina. Realice esta receta y deleite paladares.
Uno de los alimentos más comunes en el mundo, el arroz, también con múltiples preparaciones. Las almendras y la salsa de soya marcan el sabor de esta rica preparación, pensada para dos personas.,
Ingredientes
- 2 tazas de arroz de grano largo.
- Una taza de fideos cabello de ángel.
- 2 ½ tazas de gaseosa negra.
- 300 ml de salsa de soya.
- 100 g de uvas pasas negras o rubias.
- 100 g de pecanas picadas (opcional almendras o nueces).
- 30 ml de aceite vegetal.
- 15 g de ajo molido.
- Sal al gusto.
Preparación
1. Añada aceite en una olla y déjelo calentar.
2. Agregue el ajo molido y los fideos, y déjelos dorar a fuego lento.
3. Incorpore el arroz crudo y mezcle todos los ingredientes.
4. Añada la gaseosa negra y la salsa de soya hasta cubrir el arroz. Integre los ingredientes.
5. Agregue sal al gusto y tape la olla.
6. Una vez seque el arroz, baje el fuego al mínimo y deje granear.
Receta preparada por: Chef Manuel Peña.