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Cocinarte
Sábado 23 de mayo de 2020 - 12:00 PM

Flan de leche con gelatinas

Innove en la cocina y disfrute de un suave flan de leche de forma diferente. Cocinarte le enseña cómo hacerlo.

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Ingredientes para tres moldes individuales.

Ingredientes

- 60 g de flan de leche.

- 250 g de leche.

- 200 g de agua.

- 15 g. de gelatina de naranja (puede incluir más sabores).

- Fresas (opcional).

Preparaciones

1. Prepare cada gelatina de forma tradicional en un bowl con agua caliente. Refrigere al menos por una hora.

2. En una olla mezcle el flan con leche tibia. Lleve a fuego medio hasta que hierva.

3. Retire del fuego y espere a que el flan esté a temperatura ambiente.

4. Pasado el tiempo, retire las gelatinas de su gusto y córtelas en cuadros. Agregue a los moldes.

5. Cuando el flan no esté tan caliente, vierta sobre la gelatina y lleve a refrigeración al menos por una hora.

6. Decore con fresas (opcional).

Receta elaborada por: Asip Escuela de Cocina.

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Publicado por Nuevos Proyectos

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