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Barrancabermeja
Lunes 29 de marzo de 2021 - 12:00 PM

Póngale dulce a la Semana Santa desde hoy en Barrancabermeja

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Archivo / VANGUARDIA
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Prepare el paladar para degustar la gran variedad de dulces de todos los colores y sabores, que desde este martes, 30 de marzo, están disponibles en varios puntos del Puerto Petrolero.

Uno de los puntos tradicionales, a donde miles de barranqueños acuden para darle rienda suelta a sus antojos, es el barrio Las Playas, sector donde habitan muchas de las dulceras más tradicionales del distrito.

Y es que la preparación de estos manjares pasa de generación en generación, como lo demuestra Nicolasa Jiménez y su hija, Doris Padilla, mamá e hija, quienes por estos días se dedicaron a poner en su punto una variedad de colaciones de mangos, frijoles, cerezas, coco, piña, moras y muchos otros ingredientes tradicionales e innovadores con los que se preparan los dulces.

“Una vez Nadith (López, coordinadora del Festival del Dulce) y su esposo nos propusieron hacer el evento en Semana Santa, éramos 25 mujeres y aceptamos. Primero hacíamos dulces de frijol rojo, de lenteja, de plátano verde y de ahí fuimos innovando”, relató la dulcera.

Desde hace varios años el sector está organizado y ya conforman una empresa, integrada en buena parte por madres cabeza de familia que quieren salir adelante.

El alcalde Alfonso Eljach se unió a la invitación para que cada vez más barranqueños acudan a los puntos en los que estará disponible el Festival del Dulce.

“Barrancabermeja lo tiene todo y esta es una de las mejores muestras de que nuestra ciudad es hermosa”, aseguró el mandatario.

El Festival del Dulce está disponible del 30 de marzo al 3 de abril, desde las 10:00 a.m. en el Centro Comercial San Silvestre y el Parque Infantil. Serán 100 familias dulceras tradicionales que expondrán sus delicias durante el evento.

La Alcaldía Distrital hizo especial énfasis en el cumplimiento de las medidas de bioseguridad por parte de los barranqueños que acudan a estos puntos, como el distanciamiento social y el lavado de manos constante.

También en El Centro

Este miércoles, 31 de marzo, inicia la sexta versión del Festival del Dulce en el corregimiento El Centro, zona rural que también le apuesta a exaltar las tradiciones del Puerto Petrolero.

Desde las 10:00 a.m. se llevará a cabo la jornada en la plazoleta de Ferias y Eventos Comemangos e irá hasta el primero de abril.

La invitación se realiza por parte de la Asociación de Juntas de Acción Comunal del corregimiento El Centro y cuenta con el apoyo de la Alcaldía, el proyecto La Cira Infantas y Ecopetrol.

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